GUACAMOLE – MEKSYK
Nie wyobrażam sobie kuchni meksykańskiej bez guacamole. Próbowałam tej przekąski w różnych odsłonach, ale dopiero teraz, w Meksyku odkryłam składniki te takie najprawdziwsze. To nie tak, że wystarczy kupić jakieś avocado, dodać limonkę, przyprawić i voila. Chcecie wiedzieć jak to…
DORSZ PO KRÓLEWSKU
Wydawałoby się, że Dorsz jak Dorsz, ryba jak ryba, ale ta wersja zaskoczyła nas i nasze podniebienia. Jeśli chcecie zaskoczyć i usatysfakcjonować współbiesiadników – rodzinę, przyjaciół, znajomych – koniecznie wypróbujcie ten przepis! Jest naprawdę prosty – mój mąż zrobił to…
ZUPA KOPERKOWA – WSPOMNIENIE ŁUKĘCINA
Moje odkrycie, a Wojtka wspomnienia. Zupa tak delikatna, a przy tym tak esencjonalna….
MURZYNEK Z DZIECIŃSTWA
Gdy byłam małą dziewczynką i chodziłam do podstawówki…zawsze najpierw odrabiałam lekcje i uczyłam się. Taka byłam grzeczna. Ale potem piekłam. Najpierw wyspecjalizowałam się w bezach…potem w Murzynku…potem szlałam z sernikami, a moim ciastem popisowym były FALE DUNAJU. Dzisiaj jestem bardziej…
WSTĄŻKI NALEŚNIKOWE Z PULPĄ
Początkowo mój mąż był nieufny. Naleśniki? no ostatecznie… ale absolutnie jesli już to muszą być z serem….a ja tu wymysliłam wstążki i jakieś smaki. Z definicji uznał, ze to sie nie nadaje na obiad. Na szczęscie moja córka kocha naleśniki…
KREM Z ZIELONEGO GROSZKU
Jest tak smaczny, tak lekki i tak wiosenny, że nie sposób mu się oprzeć. Najlepszy, kilka razy zmodyfikowany przepis znajdziecie poniżej.
RUSKIE – ODKRYCIE PO LATACH
Uwielbiam pierogi, ale z mięsem i serem. Nie znosiłam ruskich. Nie tylko ich nie robiłam, ale nawet nie próbowałam. Nie wiem jak się to stało, że moja rodzina – mąż, córka i syn zajadają się nimi – chyba sprawka babć.…
MUFFINY CZEKOLADOWE – BLACK & WHITE
Sa przepyszne i robi się je bardzo szybko. Dodatkowo są wilgotne w środku i rozpływające się. Popełniłam je po raz pierwszy, ale nie ostatni. Wszystko zajęło mi 30 minut. Ściągajcie przepis i zachwycajcie domowników i gości
DYNIOWA MANDARYNKOWA
Jesień chyba już zawsze będzie mi się kojarzyła z dynią, a zupa dyniowa z jesienią. Próbowałam to ominąć, nie zauważać, lekcewarzyć dynię, helloween i wszystko co z nią związane, zatem zupę też. Tymczasem na każdym szkoleniu ( a jesień w…
ORECCHIETTE – APETYCZNA APULIA
Kształtem przypominają uszy – to stąd ich nazwa. Opowiem o tym jak sie zachwyciłam tym daniem, które można robić na wiele sposobow, a ja uwielbiam każdy, który do tej pory próbowałam. Dzisiaj na blogu najsmaczniejszy z najsmaczniejszych – Orecchiette ze…