MEE BAKSO – INDONEZJA

Zupa rodem z Indonezji. Pokochały ją moje dzieci, pokochaliśmy i my. Z powodzeniem można ją wykonać w naszych warunkach i z pewnością rozgrzeje od wewnątrz.

Cała frajda z tą zupą polega na osobliwym komponowaniu dzięki różnym składnikom. Każdy może zrobić sobie inną, własną wersję.

Czytaj



WOŁOWINA PO TAJSKU

Chyba zaczynam tęsknić…tęsknota za Tajlandią zaczyna się zawsze tak samo – przepysznym gotowaniem, i tak samo się kończy…biletami lotniczymi. Myślę, że i tym razem scenariusz będzie podobny. Ale teraz chcę was zarazić wahlarzem smaków. Wołowina po tajsku, to bardzo wyrafinowana potrawa, na bazie prostej receptury.

Czytaj



TORT POROWY TEŚCIOWEJ

Mówiłam już, że teściową mam cudowną? Napewno mówiłam. Jej przepisy są doskonałe. Każdy potrafię odtworzyć poza wypiekami. Tu jest nie do podrobienia. Jest genialna. Ale wróćmy do dań wytrawnych. TORT POROWY. Gdy mój mąż słyszy te słowa…nie potrafi mi niczego odmówić…może powinnam zacząć to wykorzystywać?

Czytaj



STEK W ZIELONYM PIEPRZU PO FRANCUSKU

Nie muszę jechać do Argentyny. Argentyna przyjeżdża do mnie. Uwielbiam steki, zwłaszcza takie krwiste i półkrwiste. Przygotowując je nie trzeba wielu składników, ale konieczny jest refleks. To danie, które wymaga świetnej koordynacji ruchów i szybkości w działaniu. Ta wersja jest moją ulubioną

Czytaj



TAKIEGO NIE ZNACIE – CHRUPA PONAD WSZYSTKO

N84A4896

Placek ziemniaczany, ot takie typowe…ale szukając swojej wersji, przetestowałam wiele cudzych, innych…wreszcie MAM!!! Od tej pory nigdy i przenigdy nie zamówię tego dania w restauracji. Wersja a la po węgiersku i na słodko – bo nie potrafię się oprzeć…Tajemnica sukcesu poniżej. Przyzaję, że doświadczenia zdobywałam nie tylko w kraju i u siebie w kuchni.

Czytaj



PIECZONKI – POLSKA

20160829_192757

W różnych regionach kraju nazywają się inaczej. W różnych regionach sa inaczej przyrządzane. U nas na południu Polski to pieczonki. A jak u was nazywa się to cudo? i z czego się robi?

Poniżej mój przepis…zmodyfikowany wraz z przeprowadzką

Czytaj