Piękne, upalne lato w pełni. Czym się orzeźwić? Nam najbardziej smakują domowe lemoniady. Można je przygotować z przeróżnych owoców…cytrusów, arbuza… a można też czynić wariacje na temat. Dzisiaj rodzinnie wybraliśmy cytrynową.

Siedzuń sosnowy, inaczej: kozia broda, szmaciak, babie ucho, baran….nazw jest bez liku – to wyjątkowy grzyb. Jego wyjątkowość wynika nie tylko z tego jak wygląda, lecz również jak smakuje. A smakuje wybitnie….orzechowo i jest przy tym bardzo delikatny.

Nie wyobrażam sobie kuchni meksykańskiej bez guacamole. Próbowałam tej przekąski w różnych odsłonach, ale dopiero teraz, w Meksyku odkryłam składniki te takie najprawdziwsze. To nie tak, że wystarczy kupić jakieś avocado, dodać limonkę, przyprawić i voila. Chcecie wiedzieć jak to…

Wydawałoby się, że Dorsz jak Dorsz, ryba jak ryba, ale ta wersja zaskoczyła nas i nasze podniebienia. Jeśli chcecie zaskoczyć i usatysfakcjonować współbiesiadników – rodzinę, przyjaciół, znajomych – koniecznie wypróbujcie ten przepis! Jest naprawdę prosty – mój mąż zrobił to…

Gdy byłam małą dziewczynką i chodziłam do podstawówki…zawsze najpierw odrabiałam lekcje i uczyłam się. Taka byłam grzeczna. Ale potem piekłam. Najpierw wyspecjalizowałam się w bezach…potem w Murzynku…potem szlałam z sernikami, a moim ciastem popisowym były FALE DUNAJU. Dzisiaj jestem bardziej…

Początkowo mój mąż był nieufny. Naleśniki? no ostatecznie… ale absolutnie jesli już to muszą być  z serem….a ja tu wymysliłam wstążki i jakieś smaki. Z definicji uznał, ze to sie nie nadaje na obiad. Na szczęscie moja córka kocha naleśniki…

Jest tak smaczny,  tak lekki i tak wiosenny, że nie sposób mu się oprzeć. Najlepszy, kilka razy zmodyfikowany przepis znajdziecie poniżej.