CZERWONE RZĄDZI – CARPACCIO
To cudo możecie przygotować na wyjątkową kolację, na ciekawe spotkanie…lub po prostu jako jedno z wielu dań na stole przy różnych okazajch. Carpaccio – to takie smakowanie mięsa wysokiej klasy z ferią smaków
STEK W ZIELONYM PIEPRZU PO FRANCUSKU
Nie muszę jechać do Argentyny. Argentyna przyjeżdża do mnie. Uwielbiam steki, zwłaszcza takie krwiste i półkrwiste. Przygotowując je nie trzeba wielu składników, ale konieczny jest refleks. To danie, które wymaga świetnej koordynacji ruchów i szybkości w działaniu. Ta wersja jest…