To moje dzisiejsze odkrycie – totalna kreacja inspirowana pragnieniami. Jakimi? Zdrowiem, lekkością, dietą, smakiem. To absolutna petarda i hybryda wszystkiego tego co jadłam na ten temat.

Dlaczego gospodarcza? Bo nie znajdziecie tutaj przepisu według którego trzeba biegać po sklepach i szukać najlepszych, drogich ryb, lecz dowiecie się jak wykorzystać to co mamy w domu czyli Food Waste na całego.

U nas w domu lubimy chałkę na różne sposoby – na ciepło, z masłem, z powidłami…ale najważniejsza jest ona sama. To jak wyrośnie i jaka jest pulchna, jak pachnie i wreszcie jak rozpływa się w ustach – to wszystko zależy…

Piękne, upalne lato w pełni. Czym się orzeźwić? Nam najbardziej smakują domowe lemoniady. Można je przygotować z przeróżnych owoców…cytrusów, arbuza… a można też czynić wariacje na temat. Dzisiaj rodzinnie wybraliśmy cytrynową.

Siedzuń sosnowy, inaczej: kozia broda, szmaciak, babie ucho, baran….nazw jest bez liku – to wyjątkowy grzyb. Jego wyjątkowość wynika nie tylko z tego jak wygląda, lecz również jak smakuje. A smakuje wybitnie….orzechowo i jest przy tym bardzo delikatny.

Nie wyobrażam sobie kuchni meksykańskiej bez guacamole. Próbowałam tej przekąski w różnych odsłonach, ale dopiero teraz, w Meksyku odkryłam składniki te takie najprawdziwsze. To nie tak, że wystarczy kupić jakieś avocado, dodać limonkę, przyprawić i voila. Chcecie wiedzieć jak to…

Wydawałoby się, że Dorsz jak Dorsz, ryba jak ryba, ale ta wersja zaskoczyła nas i nasze podniebienia. Jeśli chcecie zaskoczyć i usatysfakcjonować współbiesiadników – rodzinę, przyjaciół, znajomych – koniecznie wypróbujcie ten przepis! Jest naprawdę prosty – mój mąż zrobił to…